剧情介绍:
我在蔬菜包里还收到过盐碱地的猪毛菜,刚收到时完全不认识这种食物。对于不认识的蔬菜,我会猜测、尝试寻找适合它的烹饪方法。我的家乡在青岛,同样临海,平时会采集海边的海蓬菜,焯水后做成馅,用于包饺子或包子。因为猪毛菜的叶片与海蓬菜有些相近,我试着用同样的方法把猪毛菜做成包子馅。有次,每周的蔬菜包还送来了酸酸草,之前我也不知道酸酸草可以食用,一拿到手,把它当做香菜一样使用,用作点缀。第一次用它是在做泰式冬阴功时,当时没有加柠檬汁,汤却还是特别酸,我不知道酸味的来源。第二天用这种草做鸡蛋饼,发现依然很酸,才明白这种草本身就有类似柠檬的酸味。通过烹饪,我认识了不同的可食用植物。